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Pão Espelta
#2
Boa noite Rui

Post muito engraçado Smile As fotos iniciais não aparecem por alguma razão. E queria só indicar que penso que 13gr de fermento, se for granulado, é muito para apenas 250gr de farinha. A percentagem ideal é de 0,5% do peso da farinha, portanto, bastariam 1,25gr.

Abraço,
Jorge 
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Pão Espelta - by rui tavares - 2016-03-23, 21:37
RE: Pão Espelta - by jmsvl - 2016-03-23, 23:39
RE: Pão Espelta - by rui tavares - 2016-03-24, 09:58
RE: Pão Espelta - by Camilo Farinha - 2016-03-24, 17:22
RE: Pão Espelta - by rui tavares - 2016-03-24, 20:08
RE: Pão Espelta - by Julio - 2016-03-25, 13:37

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